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夏バテ・倦怠感

2013.07.19 | Category: 未分類

これから夏本番!!

ということで、野菜ソムリエさんがおすすめする

夏バテ・倦怠感に効く野菜の紹介を

 

・倦怠感⇒きゅうり

メニュー例) きゅうりとたこの酢味噌和え、きゅうりの浅漬け

・夏バテ⇒オクラ

メニュー例) オクラと納豆のネバネバ和え、オクラと豚挽き肉の豆板醤炒め

・スタミナ不足⇒アスパラガス

メニュー例) アスパラガスの豚肉巻き、アスパラガスとホタテのバター炒め

・食欲不振⇒ゴーヤ

メニュー例) ゴーヤの酢の物、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤのチーズ巻き

・消化不良⇒やまいも

メニュー例) やまいもの梅肉和え、マグロの山かけ、とろろごはん

・胃もたれ⇒大根

メニュー例) なめこのみぞれ和え、大根とジャコのシャキシャキサラダ

・胸焼け⇒キャベツ

メニュー例) コールスロー、キャベツのおひたし

 

晩御飯のメニューに1品加えてみてもいいですね

夏には夏野菜を取ることが良いのでしょうね:D