これから夏本番！！

ということで、野菜ソムリエさんがおすすめする

夏バテ・倦怠感に効く野菜の紹介を

・倦怠感⇒きゅうり

メニュー例）　きゅうりとたこの酢味噌和え、きゅうりの浅漬け

・夏バテ⇒オクラ

メニュー例）　オクラと納豆のネバネバ和え、オクラと豚挽き肉の豆板醤炒め

・スタミナ不足⇒アスパラガス

メニュー例）　アスパラガスの豚肉巻き、アスパラガスとホタテのバター炒め

・食欲不振⇒ゴーヤ

メニュー例）　ゴーヤの酢の物、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤのチーズ巻き

・消化不良⇒やまいも

メニュー例）　やまいもの梅肉和え、マグロの山かけ、とろろごはん

・胃もたれ⇒大根

メニュー例）　なめこのみぞれ和え、大根とジャコのシャキシャキサラダ

・胸焼け⇒キャベツ

メニュー例）　コールスロー、キャベツのおひたし

晩御飯のメニューに１品加えてみてもいいですね

夏には夏野菜を取ることが良いのでしょうね